雑炊論

商　品　詳　細 内容量 5kg 原材料 大麦 製造国 日本（九州・中国地方） 保存方法 高温多湿の場所を避けて密閉容器などで冷暗所にて保存して下さい。

　※夏は冷蔵庫にて保存。

備考 遺伝子組換原料：該当なし 食品添加物表示：該当なし アレルギー物質：該当なし ※収穫地は九州・中国地方内で変更となる事もございます。

※収穫地等の違いで粒径が揃わない事がございます。

※もち麦種とうるち麦種の混合ではございません。

アレルギー 当工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。

賞味期限 ［2019年11月以降］≪丸麦とは≫ 大麦はたくさんの種類に加工されます。

代表的なものに、押し麦、ビタバァレー、米粒麦などがあり、丸麦も大麦を加工した種類の1つとなります。

丸麦は大麦の外皮を取り除き、周りを削り取った状態なので、麦が持つ本来の風味や食感を堪能することができ、麦ごはん以外にもリゾットやサラダのトッピング、パンやクッキー、挽肉料理に混ぜて使うには向いています。

丸麦は水溶性食物繊維が含まれており、主な成分である『β-グルカン』が腸内の調子を整えてくれる働きをします。

まさに日本人が失いつつある食生活にかかせない食材の1つではないでしょうか。

≪丸麦の特徴≫ ・丸麦はビタミンB郡やカリウム、カルシウムを多く含み、もっとも魅力的なのが食物繊維を多く含んでいるという事です。

白米の約19倍。

・丸麦は腸内の善玉菌を増やして、腸内環境を整える働きがあるといわれております。

・カロリーも低く、コレステロールを減らす効果があると言われています。

・パスタのような歯ごたえで、ご飯に混ぜて炊いたり、スープにしてもよく合います。

・麦味噌つくりにも最適な丸麦ですので自家製麦味噌にも是非お使い下さい。